Concept.越後の〝食〟を
心から応援したい

越後新潟は、
日本有数の豪雪地帯として
毎年三メートルを超える積雪があり、
良質なミネラルをふんだんに含んだ雪解け水が
農作物にとって最高の環境と言われており、
中でも日本人の食文化であり
世界的にも注目されている
お米の生産には抜群の相性となっております。

世界的ブランドである「魚沼産コシヒカリ」。

その中でも、
土壌・水・独自の精米技術・籾の保存方法など、
農家の方と二人三脚でこだわりぬいた
魚沼産コシヒカリが「越後情話」となります。
ぜひ、ご賞味いただければと思います。